奥多摩旅行で見つけた体に優しくて、おいしいだし巻き卵料理をご紹介します!!
目次
卵道(ランウェイ)のメニュー
【限定】烏骨鶏だしまき定食(1700円税込み)
出汁かしっかりと効いて、上品で優しい甘みが最高の一品。
お好みで出汁醤油をかけて食べることもできますが、出汁醤油無しのほうが烏骨鶏のだし巻き卵の甘みが感じられて個人的には好みでした。
白だしまき定食(1400円税込み)
烏骨鶏のだし巻き卵に比べて若干淡泊な味わいだが、とても美味しくフワフワの”はんぺん”のような口当たり。
この白だし巻き卵、出汁醤油で覚醒する。
そのまま食べても非常においしいですが、出汁醤油ブーストが最高の一品でした。
(この感動は是非体感してほしい。。。)
自家製ぷりん(330円税込み)
滑らかな口当たりで、甘すぎない優しい味の濃厚プリン。
お土産に持って帰りをしたかったのですが、日持ちが1日だけのため渋々あきらめました。
卵道(ランウェイ)のまとめ
店舗の情報
- 店名 :だしまき玉子専門店 卵道〜TAMAコレクション〜
- 住所 :東京都西多摩郡奥多摩町氷川207
- アクセス:奥多摩駅から徒歩約1分
- 営業時間:11時~17時
- 定休日 :火曜日
撮影機材
X-S20
F3.5-6.3 Di III-A VC VXD(富士フイルムXマウント)
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